Biasanya, hal yang sering terjadi setelah membeli bubuk tepung Negro Brand adalah bingung. Bingung mau di apakan? Bingung bagaimana cara membuatnya? Takaran air dan tepungnya berapa? Susu dan gulanya berapa sendok? Campurannya apa? Dan sebagainya. Itulah pengalaman istri saya ketika kali pertama saya belikan tepung Negro Brand untuk permata hati tercinta.
Mendapat pertanyaan seperti itu, saya juga bingung karena kenyataan sebelumnya, saya juga belum pernah membuat bubur bayi dengan Negro Brand. Lantas kami mengadakan uji coba membuatnya dengan petunjuk-petunjuk yang ada di kemasan tepung ditambah mencari informasi dengan bertanya kepada teman-teman yang sudah senior dalam mengasuh buah hatinya.
Nah, berikut ini kami bagikan pengalaman membuat bubur bayi ala Negro Brand. Cara-cara yang kami tulis ini adalah cerita cinta keluarga kecil kami dalam memberikan asupan sehat dan bergizi bagi anak batita kami.
Hal yang musti disiapkan adalah kompor yang nyala apinya baik, panci, pengaduk bubur, sendok yang bersih/steril, air bersih dan matang, susu dan gula (bila perlu), tepung Negro Brand tentunya, dan campuran untuk buburnya bila ingin berkreasi. Campuran untuk bubur yang sudah kami coba antara lain brokoli, kentang, wortel, bayam, keju, dan daging ikan salmon. Kalau ibu-ibu tercinta penasaran dengan campuran yang lain, sepertinya bisa uji kreasi sendiri; Ibu pasti punya ide yang lebih hot deh! Namun yang harus diperhatikan, hendaknya bahan campuran jangan sampai mengurangi nilai rasa bubur tepungnya. Informasi saja, selama kami memberi asupan untuk putri kami, ia lebih suka bubur yang polos tanpa campuran. Dan untuk bubur campuran, kami buatkan satu minggu dua kali… untuk selingan saja biar ia tidak bosan.
Langsung saja ya. Kita buat bubur tepung Negro Brand tanpa campuran.
Ada dua resep:
Resep Pertama: membuat bubur Negro Brand untuk bayi yang mendapat ASI tetapi hendak ditambah asupan makanan (dapat dimulai pada usia 5 bulan), caranya:
- Didihkan air 200 cc. (dapat terdiri dari campuran air murni 50 cc + 150 cc susu formula) Kalau ingin diberi gula, larutkan 3 sendok teh gula putih; (info: kami pernah menambahkan gula tetapi anak kurang suka dengan rasa manis).
- Masukkan 2 sendok teh tepung Negro Brand. Sambil di aduk di atas nyala api yang sedang.
Berikan 1 kali per hari sebagai ganti ASI, pada jam 3 sore.
Hal penting: apabila bubur dicampuri gula putih, usahakan diberikan dalam keadaan dingin, karena konsentrasi gula putih dalam keadaan panas, berpengaruh tidak bagus untuk rongga pencernaan bayi.
Ukuran:
1 sendok teh = 1,2 gram bubuk Negro Brand
1 sendok makan = 6 gram bubuk Negro Brand
Resep Kedua: bubur Negro Brand untuk bayi yang sudah tidak mendapat Air Susu Ibu:
Cara pembuatannya: apabila bayi baru kali pertama diberikan bubur maka takarannya seperti pada tabel di bawah ini:
Misalnya, pemberian pada bulan ke satu; didihkan 600 cc air (atau dapat terdiri dari gabungan air susu formula 400 cc + 200 cc air), kemudian masukkan gula (bila diinginkan) sebanyak 5 sendok teh, dan langsung masukkan 4 sendok teh tepung Negro Brand sambil diaduk-aduk di atas api kecil sampai merata dan bubur matang. Berikut tabel takarannya:
Pemberian
bulan ke ..
|
Susu
|
Air
|
Tepung
Negro Brand
|
Gula Putih
|
1
|
400 cc
|
200 cc
|
4 sendok teh
|
5 sendok teh
|
2
|
500 cc
|
200 cc
|
4 sendok teh
|
5 sendok teh
|
3
|
550 cc
|
200 cc
|
4 sendok teh
|
5 sendok teh
|
4
|
600 cc
|
200 cc
|
4 sendok teh
|
5 sendok teh
|
5
|
700 cc
|
200 cc
|
4 sendok teh
|
5 sendok teh
|
6
|
dan seterusnya..sesuai dengan kebutuhan bayi
| |||
Nah, sekarang kita buat bubur tepung Negro Brand dengan campuran variatif
Cara pembuatannya:
- Proses pembuatan dan takaran atau komposisinya sama dengan cara-cara di atas. Yang berbeda adalah cara mencampurnya. Langkah-langkahnya:
- Siapkan dahulu bahan yang akan dicampurkan dalam keadaan matang dan lembut; (brokoli, wortel, keju, ati ayam, atau salmon). Takarannya adalah secukupnya, yang penting tidak mengalahkan rasa asli buburnya. Misalnya, bahan campurannya adalah brokoli; biasanya kami hanya ambil 3 siung, kemudian direbus, dan ditumbuh atau diblender sampai halus.
- Didihkan air sesuai takaran, kemudian masukkan tepung Negro Brand, diberi gula (bila perlu), sambil diaduk-aduk lalu segera masukkan bahan campuran yang sudah lembut dan aduk sampai matang.
- Segera dapat disajikan untuk buah hati kita. Namun hal yang perlu diperhatikan adalah apabila bubur tersebut ditambahkan gula putih, baiknya diberikan dalam keadaan dingin.
Di mana bisa beli Negrobrandnya? Silakan baca link: tepung Negrobrand di bawah ini atau WA 081322372108.
Baca juga:
Tepung Bayi Negrobrand
